IGP pour le miel de tilleul de Picardie : une fierté pour les Hauts-de-France

Un goût incomparable, légèrement mentholé et une couleur or caractéristique : le "Miel de tilleul de Picardie" décroche l’Indication Géographique Protégée (IGP), et c’est toute une filière qui va en profiter, du producteur au consommateur !

Produit dans les départements de l’Aisne, de l’Oise et de la Somme, ce miel tire son caractère du tilleul, arbre emblématique des forêts picardes. L’IGP consacre ce lien fort entre l’essence typique des Hauts-de-France, le sol et le savoir-faire des apiculteurs.

Un caractère unique désormais reconnu par la Commission européenne, qui a approuvé, ce mardi 11 novembre, la création d’une indication géographique protégée (IGP).

Une reconnaissance attendue depuis vingt ans

Le label Indication Géographique Protégée, délivré par l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO), vient couronner plus de deux décennies d’efforts de la filière apicole picarde. Selon le cahier des charges très rigoureux de l’INAO, l’IGP distingue un produit agricole :

de qualité,
issu d’un territoire identifié,
élaboré selon des pratiques respectueuses de l’environnement.

Le miel de tilleul de Picardie rejoint ainsi d’autres grandes spécialités françaises reconnues dans le monde entier : le canard à foie gras du Sud-Ouest, le jambon de Bayonne, les huîtres Marennes-Oléron, les volailles fermières de Licques, l’ail fumé d’Arleux, le lingot du Nord ou encore le haricot de Soissons.

Un résultat de 20 ans de travail

Dans un communiqué, l’association Miel des Hauts-de-France confirme qu’il s’agit là de "l’aboutissement d’un travail collectif de plus de 20 ans" et souligne qu’il s’agit là d’une "distinction rare" qui "demande exigence, investissement et suivi dans le montage du dossier comme dans les contrôles a posteriori" !

Une fierté des Hauts-de-France, à déguster sans modération

Symbole de la richesse du terroir picard, ce miel 100 % made in Hauts-de-France est le fruit d’un savoir-faire ancestral et d’un profond respect de la nature. Pour tous les amoureux du miel — et des abeilles —, c’est la promesse d’un produit local, authentique et savoureux.

Le miel en fête ce samedi 15 novembre

Pour fêter ça, l’association d’apiculteurs organise une fête du miel au cloître Dewailly, à Amiens, ce samedi 15 novembre. L’occasion de le déguster, d’apprendre à le cuisiner, et de rencontrer celles et ceux qui le produisent.

Animations, dégustations, conférence et musique : un riche programme pour la fête du miel de tilleul de Picardie, vous attend nombreux !

Une idée de cadeau toute trouvée pour les fêtes de fin d’année !

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