Manager restaurant (H/F)

La Plateforme Proch’emploi de Saint Quentin accompagne un restaurant rapide dans sa recherche de Manager (H/F) à Fayet.

Le Manager coordonne, anime et supervise les différentes activités en vue de réaliser avec son équipe les objectifs de CA et la satisfaction client dans le respect des normes et de la stratégie de l’entreprise.

ACTIVITÉS PRINCIPALES
Organiser, animer et motiver les équipes de production
Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l’équipe
Former ses équipes
Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l’enseigne
Optimiser la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans un délai raisonnable, propreté de l’outil de production).
Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant (inventaire, commande, ouverture et fermeture administrative, etc.)

PROFIL :
Profil requis : Bac + 2 ou expérience en management.
Évolutions potentielles : Manager Domaine Vente ou Qualité / Puis manager senior
Une première expérience de management d’équipe dans le domaine de la restauration ou de la vente est obligatoire.

SMIC + variables