Cuisinier (H/F)

Nous recherchons, pour un restaurant situé à Noyelles-Godault, un cuisinier H/F.

Missions :
– Élaborer les menus
– Sélectionner les produits, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…
– Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…
– Préparer les sauces
– Soigner la présentation de chaque plat
– Nettoyer la cuisine
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire