Vendeur charcuterie traiteur et boucherie traditionnelle H/F (H/F)

La plateforme Proch’Emploi Thiérache et Serre recherche pour un supermarché sur le secteur de Rozoy-sur-Serre, un vendeur H/F rayon charcuterie traiteur, voire boucherie.

Dans le cadre d’un remplacement sur les rayons traditionnels, nous recherchons un(e) vendeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre l’équipe du supermarché au sein du rayon charcuterie-traiteur, avec une implication en boucherie et ponctuellement en boulangerie( une fois tous les 15 jours dans le cadre de la polyvalence des salariés).
Vous serez un acteur clé de la satisfaction client et de la performance commerciale du rayon !

Vos missions principales
– > Charcuterie / Traiteur :
– Préparation des produits traiteur simples (sandwichs, pizzas, produits cuits…)
– Montage et présentation des vitrines
– Vente, conseil et service client

– >Boucherie (en soutien) :
– Découpe simple de viande (escalopes, steaks…)
– Préparation des commandes clients ( rôtis...)
– Mise en valeur du rayon et respect des règles d’hygiène

– >Boulangerie (ponctuellement, tous les 15 jours) :
– Cuisson et mise en rayon des produits boulangers

Profil recherché :
– Expérience souhaitée en boucherie, charcuterie, traiteur ou restauration (professionnelle ou personnelle)
– À l’aise avec la découpe et préparation de viande
– Fibre commerciale développée : goût du contact client, capacité à fidéliser
– Sens de l’organisation : gestion des stocks, limitation de la casse, pilotage de la marge via les commandes
– Maîtrise ou volonté d’apprendre les normes de traçabilité et d’hygiène alimentaire (HACCP – formation appréciée), mais aussi de nouveaux gestes professionnels
– Polyvalence, dynamisme et esprit d’équipe indispensables

Ce que ce supermarché vous offre :
– Un poste polyvalent et enrichissant au sein d’une équipe solidaire
– Un accompagnement à la prise de poste
– L’opportunité de développer vos compétences
– Un poste à responsabilité pour assurer votre épanouissement professionnel