Barman (H/F)

La plateforme Proch’Emploi accompagne le Boulodrome du Douaisis dans sa recherche d’un Barman (HF) :
• Accueillir et informer les usagers du boulodrome
• Assurer le service de boissons et de produits alimentaires (snacking, boissons chaudes/froides, etc.)
• Gérer les stocks, passer les commandes en lien avec le service logistique
• Réceptionner et contrôler les livraisons (quantité, qualité, DLC)
• Assurer la tenue de la caisse
• Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP
• Nettoyer et désinfecter les équipements et les locaux selon les protocoles établis
• Participer à l’organisation et à la logistique des manifestations sportives ou festives (animations, tournois…)

Profil recherché :
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Savoir gérer une caisse et réaliser des opérations de clôture.
• Sens de l’organisation et gestion des stocks.
• Capacité à organiser un service en autonomie.
• Aisance relationnelle, sens de l’accueil et du service
• Disponibilité et capacité à s’adapter à des rythmes variables (soirées, événements), disponibilité soirées, week-ends selon les événements