Opérateur de Cuisine H/F (H/F)

Vos missions :
Il assure la conduite et la surveillance des opérations de transformation ou d’assemblage des matières premières, en veillant
au bon déroulement de la production. Il contrôle la qualité à chaque étape, effectue des relevés et prélèvements, et
intervient en cas d’arrêt simple pour un diagnostic rapide et une remise en route. Il détecte les anomalies, surveille les
organes de contrôle et garantit le nettoyage du matériel ainsi que de sa zone de travail. Vos principales missions seront :
1. Réaliser les pesées et assurer la traçabilité des ingrédients.
2. Vérifier et préparer les installations avant production.
3. Surveiller les paramètres et le bon fonctionnement des équipements.
4. Contrôler la qualité et signaler les anomalies.
5. Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de fabrication.
6. Compléter les documents de suivi.
7. Assurer le nettoyage du matériel et des locaux.