Commis de cuisine (H/F)

Brasserie – Secteur littoral Dunkerquois

Une brasserie située sur le littoral dunkerquois, proposant une cuisine maison avec une dominante de produits de la mer, recherche un Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe durant la saison.

Missions

Sous la responsabilité du cuisinier, vous participerez aux différentes tâches en cuisine :

– Réaliser les épluchages et la préparation des produits
– Participer à la préparation des assiettes et au dressage
– Aider à la réalisation de préparations simples (sauces froides, accompagnements)
– Assurer la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine

Veiller à la propreté et à l’organisation du poste de travail
– Apporter un soutien à l’équipe durant les périodes de service

Profil recherché

– Aucune expérience obligatoire, mais une forte motivation pour travailler en cuisine est attendue
– Intérêt pour le secteur de la restauration
– Dynamisme, sérieux et esprit d’équipe
– Capacité à travailler dans un rythme soutenu