Commis de cuisine (H/F)

Depuis près de 20 ans, Le Clos des Capucins accueille ses clients dans un cadre chaleureux et authentique, sur la place historique de Montreuil-sur-Mer. Réputé pour la qualité de sa cuisine, son sens de l’accueil et son ambiance conviviale, l’établissement a su construire sa notoriété grâce à une équipe passionnée, engagée et animée par le goût du travail bien fait.

Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine H/F souhaitant s’investir durablement au sein d’une entreprise où l’esprit d’équipe, la transmission des savoir-faire et la qualité de vie au travail occupent une place essentielle.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à :
• La préparation des ingrédients et des mises en place
• La réalisation des préparations culinaires selon les fiches techniques (entrées, plats, desserts)
• Le dressage des assiettes
• Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• L’entretien et la propreté de votre poste de travail
• La réception et le rangement des marchandises

Pourquoi les rejoindre ?
Au Clos des Capucins, on croit que la réussite d’une maison repose avant tout sur les femmes et les hommes qui la font vivre chaque jour.

Nous vous proposons :
• Une entreprise familiale à taille humaine, où chacun est reconnu et considéré.
• Une cuisine de qualité mettant à l’honneur les produits de saison et les savoir-faire de notre région.
• Un environnement de travail bienveillant et respectueux
• Un accompagnement dans votre montée en compétences
• Deux jours de repos par semaine dont le dimanche (fermeture du restaurant)

VOTRE PROFIL
Formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent) bienvenue
Débutant(e) motivé(e) ou première expérience en restauration appréciée

Passionné(e) de cuisine, vous aimez cuisiner au quotidien et maîtrisez déjà les bases grâce à votre expérience personnelle ? Le chef pourra vous accompagner et vous permettre de monter en compétences.

Esprit d’équipe, rigueur, dynamisme et sens du travail bien fait sont des qualités qui vous ressemblent ?
Alors postulez dès maintenant !

CONTRAT PROPOSÉ
Type de contrat : CDI à pourvoir dès que possible
Temps de travail : 39H/hebdo – Toutes les heures supplémentaires sont rémunérées
Rémunération : à partir de 12,31 € brut/heure selon profil et expérience, repas pris en charge, mutuelle, perspectives d’évolution