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Apprenti(e) Cuisinier(e) HF (H/F)

CAMBRAI - Alternance : contrat apprentissage

Référence de l'offre
CAM-49751-A
Plateforme Proch'Emploi
Cambrai
Contact
cambrai@prochemploi.fr
Poste
Apprenti(e) Cuisinier(e) HF (H/F)
Lieu
CAMBRAI - 59400
Description

•Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
•Réaliser les préparations culinaires sous la supervision du chef de cuisine.
•Assurer la mise en place avant le service.
•Respecter les fiches techniques et les consignes de préparation.
•Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
•Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que les postes de travail.
•Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises.
•Travailler en équipe afin d’assurer le bon déroulement du service.
•Développer ses compétences culinaires tout au long de sa formation.

Type de contrat
Alternance : contrat apprentissage
Niveau de diplôme
Cap/BEP