Cuisinier H/F (H/F)

Proch’Emploi recherche pour un restaurant basée à Petite-Forêt, un
Cuisiner H/F

Vous travaillerez dans le strict respect des normes HACCP et FIFO (First In, First Out), et aurez en charge :
– Préparation / nettoyage du son poste de travail et réalisation des mises en place selon les prévisions d’activité
– Participation à la mise en place, au dressage et à la préparation culinaire
– Les tâches de production relatives au poste d’affectation (épluchage, préparation, chaud/froid, dressage, laverie), en collaboration avec l’équipe cuisine et salle, tout en s’organisant selon le flux clients
– Respect des procédures de nettoyage, de préparation et les fiches techniques (quantités, présentations, cuissons…)
– Réalisation des tâches d’entretien courantes : nettoyage du matériel, vaisselle, ménage (sol, vitrerie)
– Participation à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises dans les espaces prévus, en veillant à la bonne rotation des produits

Le profil recherché :
Dynamique, motivé(e) et convivial(e), avec une expérience souhaitée dans la restauration (pas de diplôme requis)
Disponibilité du lundi au vendredi, le dimanche midi, et un vendredi soir par mois (horaires variables selon activité)

Avantages : repas sur place

Le contrat
CDI temps plein 35h
Salaire : SMIC négociable selon profil et expérience
Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées