Charcutier traiteur (H/F)

Proch’Emploi Beauvais recrute pour une entreprise artisanale du secteur de Grandvilliers un(e) Charcutier-traiteur H/F en CDI.

Vous aimez le travail artisanal et les produits de qualité ?
Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine, reconnue pour son savoir-faire en charcuterie et en traiteur ?
Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Charcutier-traiteur H/F pour renforcer son équipe.

Vos missions :

Au sein de l’équipe, vous participez à la préparation et à la fabrication des produits de charcuterie et des préparations traiteur.
Selon votre expérience et vos compétences, vos missions pourront notamment comprendre :
• Préparer et transformer les viandes dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication ;
• Réaliser différentes préparations de charcuterie : pâtés, terrines, saucisses, rillettes, jambons, etc. ;
• Participer à la préparation des produits traiteur et des commandes ;
• Assurer le conditionnement, l’étiquetage et la mise en valeur des produits ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ;
• Participer à l’entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire ;
• Contribuer à la qualité et à la régularité des produits proposés à la clientèle.
La polyvalence est un véritable atout pour ce poste.

Ce que l’entreprise vous propose :
• Intégration au sein d’une entreprise artisanale à taille humaine
• Un métier concret, polyvalent et valorisant
• La possibilité de mettre votre savoir-faire au service de produits de qualité et de fabrication artisanale