Apprenti(e) en service en salle HF (H/F)

Vos missions principales seront les suivantes :
• Participer à la préparation de la salle avant chaque service (mise en place des tables, dressage, préparation du
matériel).
• Accueillir et accompagner les clients à leur table.
• Assurer le service en salle dans le respect des consignes de l’établissement.
• Effectuer la prise de commandes et transmettre les informations nécessaires à l’équipe.
• Servir les plats et les boissons avec attention et professionnalisme.
• Débarrasser les tables, effectuer le redressage et veiller à la propreté de la salle.
• Participer au nettoyage et à l’entretien de la salle, du matériel de service et des espaces dédiés à la clientèle.
• Ranger le matériel et maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les bonnes pratiques professionnelles.
• Travailler en coordination avec l’équipe de salle et la cuisine afin d’assurer un service de qualité.
• Développer ses compétences en accueil, service et relation client dans le cadre de sa formation.