Commis de cuisine (H/F)

Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour un restaurant de type brasserie située au Touquet. Vous assisterez le chef cuisinier et le cuisinier dans la préparation des mets, principalement le froid et les desserts.

Vous aidez à la mise en place, réceptionnez et rangez les provisions, préparez les viandes et poissons, épluchez les légumes, préparez les garnitures... Vous préparez et assemblez les entrées et desserts.

Vous assurez également la plonge, le nettoyage et le rangement du matériel de la cuisine. Vous respectez rigoureusement les process et normes d’hygiène.

Ce poste implique le travail en coupure ainsi que le week-end et les jours fériés.