Pâtissier (H/F)

Vous intégrez une petite équipe au sein d’un salon de thé proposant des pâtisseries haut de gamme de tradition 100% française.
Sous la responsabilité du chef pâtissier, vos missions seront :

• Conception réalisation d’entremets sucrés
• Décoration et finition des productions
• Gustation, vérifications et rectifications
• Préparation de garnitures variées
• Réalisation de pâtes et préparation glacées
• Utilisation optimale des matériels et équipements
• Approvisionnement du poste de travail