Boucher charcutier (H/F)

Nous recherchons un Boucher charcutier (H/F) pour pour travailler au sein d’un commerce situé sur le secteur de Cassel.

MISSIONS :
– réceptionner des carcasses de viande
– contrôler la qualité des produits
– Découper de la viande
– Trier des pièces de viande
– Détailler des pièces de viande
– Conditionner des pièces de viande
– Disposer des produits en vitrine
– Emballer les produits
– Nettoyer et entretenir l’espace de travail afin de respecter les règles d’hygiène

PROFIL RECHERCHE :
– Vous êtes diplômé en tant que boucher et avez de l’expérience sur ce poste (grande surface, boucherie artisanale ou industrielle)
– Vous maitrisez les techniques de désossage, de parage des viandes, de découpe et ficelage des viandes
– Vous maitrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, la chaîne du froid
– Vous avez le permis B et êtes véhiculé

CONTRAT PROPOSE :
CDI Temps plein - 35h
Travail du mardi au samedi avec un dimanche travaillé par mois

Salaire : à négocier selon votre expérience

Entreprise familiale et dynamique, cadre de travail agréable !

Démarrage dès que possible